Pan de canela y pasas (revista Cooking Light)
El pan de canela y pasas (revista Cooking Light) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. azúcar, 1 paquete. levadura seca, 1 c. leche descremada tibia (105~ a 115~), 3 3/4 c. harina para todo uso, dividida y 2 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Disuelva 1/4 taza de azúcar y levadura en leche tibia en un tazón grande. Dejar reposar 5 minutos.
Agrega 1 1/2 tazas de harina y los siguientes 3 ingredientes; batir a velocidad media hasta que quede suave.
Agrega 2 tazas de harina y 1/2 taza de pasas, revolviendo hasta que se forme una masa suave.
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