Zimt-Rosinen-Kekse
Zimt-Rosinen-Kekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Tasse Rosinen, 1/4 Tasse Wasser, 2 1/3 Tassen Mehl, 1 EL. Zucker und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rosinen und 1/4 Tasse Wasser in einem kleinen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Stehen lassen, bis die Rosinen prall sind.
Mehl und die nächsten 5 Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Das Backfett einschneiden, bis es krümelig ist.
Rosinen abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Die Mischung aus zurückbehaltener Flüssigkeit und Buttermilch in die Mehlmischung einrühren.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Rosinen unterrühren.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1/2 Zoll dick ausrollen.
Mit Keksausstecher ausschneiden.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
12 Minuten bei 425 Grad backen.
Puderzucker, Milch und Vanille in einer Schüssel vermischen.
Mit Wasser vermischen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Über heiße Kekse träufeln.
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