Pan de canela
El pan de canela desmenuzado es una cena fácil. Hecho con 3 latas (10 oz) de masa para galletas refrigerada, 2 c. azúcar, 4 cucharadas. canela molida, 1/4 c. mantequilla derretida y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 375 grados.
Engrase ligeramente el molde tipo bundt (o molde tubular).
En un tazón pequeño combine el azúcar, la canela y una pizca de sal.
Abre las galletas y corta cada galleta en cuatro trozos; dejar de lado.
Incorpora los trozos de galleta a la mezcla, poco a poco, hasta que queden completamente cubiertos.
Coloca los trozos de galleta en el molde en capas.
Calienta la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, agrega el resto de la mezcla de azúcar y las nueces a la mantequilla caliente.
Vierta la mezcla de mantequilla sobre los trozos de galleta.
Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.
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