Фруктовый соус с корицей

Приготовьте йогурт, процедив до консистенции сметаны (занимает примерно 2 часа).

Поместите йогурт в сито, застеленное фильтром для кофе, обычным бумажным полотенцем или марлей.

Подставьте под нее миску, чтобы она могла поймать жидкость при вытекании.

Охладите, процеживая.

Хорошо смешайте процеженный йогурт, зефирный крем и корицу с помощью блендера или электрического миксера.

Охладите до подачи. Подавайте с ассорти из свежих фруктов.

Получается примерно 2 1/2 чашки или 40 (1 столовая ложка) порций.

Содержит 20 калорий на столовую ложку и лишь незначительное количество жира.