Rouleaux de dattes à la cannelle
Les rouleaux de dattes à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 à 5 1/2 c. farine, divisée, 1 1/2 c. sucre, divisé, 2 pqt. levure à levée rapide, 1 c. sel et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez 2 tasses de farine, 1/2 tasse de sucre, la levure et le sel.
Faites chauffer l'eau, 1/2 tasse de lait et 1/2 tasse de beurre jusqu'à ce qu'ils soient très chauds (125° à 130°).
Incorporer aux ingrédients secs.
Incorporer les œufs et suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte molle.
Pétrir sur une surface farinée jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 4 à 6 minutes.
Couverture.
Laissez reposer 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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