Brioches à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 enveloppes de levure granulée, 1 c. lait, 6 c. sucre, 2 œufs et 6 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ramollir la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède.
Faire bouillir le lait.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et de sel.
Laisser refroidir à tiède ; ajouter la levure.
Remuez bien.
Incorporer les œufs et 4 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à ce qu'une pâte moyennement ferme se forme.
Étalez la pâte sur une planche légèrement farinée; pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et non collante.
Retrousser; couper en tranches.
Disposez les petits pains sur une plaque à pâtisserie beurrée.
Couverture; laisser lever 30 minutes (ou doubler de volume).
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Cela fait 24.
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