سلطة التفاح بالقرفة

أضف الماء المغلي إلى الجيلاتين والقرفة الحمراء الساخنة.

حرك حتى تذوب جميعها.

تبرد حتى يصبح الجيلاتين جاهزًا تقريبًا.

يُخفق الجيلاتين الكثيف بالخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة لبضع ثوانٍ، ثم يُضاف الحليب المبخر البارد تدريجيًا.

ارفعي سرعة الخلاط إلى أعلى واخفقي حتى يتضاعف حجم خليط الجيلاتين. قم بطي التفاح والمارشميلو والجوز بخفة ولكن بشكل كامل. تحول إلى قالب (5 أكواب) مدهون بقليل من الزيت.

تبرد حتى تصبح ثابتة، حوالي 4 إلى 5 ساعات.