Zimt-Mandel-Kekse
Zimt-Mandel-Kekse sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großem Eiweiß (Zimmertemperatur), ca. Kristallzucker, . Mandeln, fein gemahlen, . Zimt und . Mit frischem Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
8 der Eiweiße und Kristallzucker bei niedriger Geschwindigkeit 4 Minuten lang schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Gemahlene Mandeln, Zimt, Mehl, Schokoladenstückchen, Zitronensaft und Kakao unterrühren.
2 Stunden kalt stellen.
Geben Sie abgerundete Teelöffel Teig im Abstand von 2,5 cm auf gefettete Backbleche.
🍷 Perfekte Kombinationen
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