Koriander-Limetten-Dressing

Name: Koriander-Limetten-Dressing
Prep time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und grob gehackt; 1 clove Knoblauch; 3/4 teaspoon gehackte frische Ingwerwurzel; 1/4 cup Limettensaft; 1/3 cup Honig; 2 teaspoons Balsamico-Essig; 1/2 teaspoon Salz oder nach Geschmack; 1/4 cup verpackte Korianderblätter; 1/2 cup extra natives Olivenöl

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 30 min 👥 16 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Nachdem ich einen köstlichen gegrillten Hähnchensalat von TGI Friday's gegessen hatte, war ich fest entschlossen, das dazu servierte Koriander-Limetten-Salatdressing herauszufinden. Das ist es, was ich mir ausgedacht habe. Köstlich für ein schnelles sommerliches Abendessen. Gegrillte Hähnchenbrust ohne Knochen, serviert auf einem herzhaften grünen Salat und diesem Dressing, voilà!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und grob gehackt

1 clove Knoblauch

3/4 teaspoon gehackte frische Ingwerwurzel

1/4 cup Limettensaft

1/3 cup Honig

2 teaspoons Balsamico-Essig

1/2 teaspoon Salz oder nach Geschmack

1/4 cup verpackte Korianderblätter

1/2 cup extra natives Olivenöl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 87

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 74mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 6.4g 2%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 6g

Eiweiß 0.1g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie die Jalapeño-Pfeffer, die Knoblauchzehe und den Ingwer in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Pulsieren, bis Jalapeño und Knoblauch fein gehackt sind.

Limettensaft, Honig, Balsamico-Essig und Salz dazugeben, die Korianderblätter dazugeben; Zum Mischen einige Male pulsieren.

Schalten Sie die Küchenmaschine oder den Mixer ein und träufeln Sie langsam das Olivenöl hinein, bis es in das Dressing eingearbeitet ist.

Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.