Grobe Schinken-Bohnen-Suppe
Die grobe Schinken-Bohnen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 Pfund) großen Nordbohnen, übrig gebliebenen Schinkenstücken, 2 bis 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, gehacktem Sellerie und gehackten Zwiebeln, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kein Salz verwenden.
Kartoffeln, Sellerie und Zwiebeln weich kochen. Wasser für die Suppe aufheben. Die Great Northern-Bohnen zu den Kartoffeln und dem Wasser geben.
Fügen Sie mehr Wasser hinzu.
Schinkenstücke in die Suppe brechen. Petersilie und Pfeffer hinzufügen. Wegen des Schinkens kein Salz hinzufügen. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis es heiß ist. Gelegentlich umrühren, damit es nicht klebt.
Für Sommerpicknicks oder an einem kalten Wintertag.
Für 6 oder mehr Personen.
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