Galletas de maní con trozos
Las galletas de maní con trozos son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 3/4 taza de harina para todo uso, 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de azúcar moreno bien compacta, 1/2 taza de mantequilla o margarina blanda y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el horno a 350 grados.
En un tazón grande combine todos los ingredientes excepto el maní.
Batir a velocidad baja, raspando el tazón con frecuencia, hasta que esté bien mezclado (de 2 a 3 minutos).
Con la mano, agregue el maní.
Deje caer cucharaditas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear engrasadas.
Hornee de 8 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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