Stückiger Schinken-Succotash
Chunk Ham Succotash ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter oder Oleo, 1 c. gehackte rote Zwiebel, 3 c. Maiskörner, 1 große gehackte Paprika und 1 1/2 c. Mit grünen kleinen Limabohnen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Zwiebel hinzufügen und drei Minuten lang langsam kochen.
Mais, gehackte Paprika, Bohnen, Milch und die Hälfte unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Schinken hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, bis er dickflüssig ist. Pfeffern.
Ergibt 4 Portionen.
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