Chili Chuck Wagon
Chuck Wagon Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 3/4 c. sauce picante, 1 c. ail émincé, 2 à 3 c. de poudre de chili et 1 boîte (16 oz) de tomates entières, non égouttées et finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire dorer la viande avec l'ail dans une grande casserole; vidange.
Remuer le reste des ingrédients, sauf les oignons verts.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter à découvert 15 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter l'oignon vert; laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Verser le chili dans des bols. Servir avec des garnitures et une sauce picante supplémentaire.
Pour 4 personnes.
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