圣诞日志
圣诞原木是一顿比较简单的晚餐。用 6 个鸡蛋制成，分开，1/4 茶匙。盐，1/2 c。糖，1茶匙。香草和 1/4 c。面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
用盐搅打蛋白，直至形成软峰。
加入4汤匙糖，一次一汤匙，继续搅打直至蛋白霜非常硬。
在另一个碗中，将蛋黄与剩余的糖和香草精一起搅拌。将面粉和可可粉一起过筛。
将约 1/4 的蛋白酥皮轻轻拌入蛋黄混合物中。
然后倒回盛有蛋白霜的碗中。
撒上 2 汤匙面粉可可混合物，然后折叠在一起。
重复直到所有面粉混合。小心不要过度混合。
倒入涂有黄油的 10 x 15 英寸果冻卷盘中，该果冻卷盘内衬有黄油蜡纸。
在 400° 下烘烤 10 至 12 分钟，直至蛋糕一触即弹回。在茶巾上撒上糖粉。
蛋糕烤好后，将其从烤箱中取出并翻转到毛巾上，这样蜡纸就在上面。
不要去除蜡纸。
将蛋糕用毛巾紧紧地卷成16英寸长的圆柱体。
凉爽的;小心地展开并撕下蜡纸。
修剪掉硬皮边缘，在蛋糕上薄薄地涂上黄油，然后涂上厚厚的生奶油混合物。
重新卷起来并冷藏半小时。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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