Bolo Poke Arco-íris de Natal

Prepare o bolo conforme indicado na embalagem.

Despeje a massa em 2 formas redondas de 8 ou 9 x 1 1/2 polegadas (não use formas com fundo removível).

Dirigido; minutos. Retire das panelas; completamente.

Camadas de bolo, com a parte superior para cima, de volta nas formas; pique cada camada com um garfo em intervalos de 1/2 polegada.

Despeje 1 xícara de água fervente sobre a tigela de gelatina com sabor de framboesa; mexa até que a gelatina se dissolva.

Coloque gelatina com sabor de framboesa em 1 camada.

Repita com gelatina com sabor de limão.

Leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Mergulhe 1 camada na panela em água morna por 10 segundos; inverta no prato, agitando suavemente para soltar.

Remova a panela; espalhe a camada com 1 a cobertura batida.

Remova a camada restante da panela direcionada; inverta a primeira camada.

Remova a panela; cobertura restante de geada.

Refrigerar; decore com gomas achatadas cortadas para se parecerem com azevinho.