क्रिसमस की पूर्वसंध्या बुफ़े रात्रिभोज
क्रिसमस ईव बुफ़े सपर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 3/4 सी. कटा हुआ प्याज, 3/4 सी. कटी हुई हरी मिर्च, 1 (6 औंस) जार कटा हुआ मशरूम तरल के साथ और 2/3 सी. मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
मध्यम आंच पर सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
प्याज, हरी मिर्च और छने हुए मशरूम मिलाएँ।
प्याज के नरम होने तक (लगभग 5 मिनट) बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
गर्मी से निकालें; आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
गर्मी पर लौटें; दूध को धीरे-धीरे मिलाएं, गाढ़ा होने तक पकाते रहें, लगातार हिलाते रहें।
पनीर, नींबू का रस, सरसों और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को पनीर के पिघलने तक मिलाएँ।
झींगा मछली और केकड़े का मांस तोड़ें और झींगा के साथ सॉस में डालें।
मिश्रण को क्वथनांक तक गर्म करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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