Sopa de Natal
A sopa de Natal é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 16 minutos. Feito com c. cenouras raladas, c. aipo picado, (13 onças) pode caldo de galinha, c. cebola picada e c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Combine cenouras e aipo em caldo; cubra e cozinhe até ficar macio.
Cozinhe a cebola, o pimentão verde e a manteiga até ficarem macios.
Misture a farinha; adicione leite a isso.
Cozinhe, mexendo sempre, até ferver e ficar espesso.
Cozinhe por 2 minutos; adicione à mistura de caldo.
Reduza o fogo e junte o queijo.
Tempere a gosto. Rende 6 tigelas pequenas.
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