Chaudrée de Noël
La chaudrée de Noël est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. carottes râpées, c. céleri haché, (13 oz) boîte de bouillon de poulet, c. oignon haché et c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les carottes et le céleri dans le bouillon; couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Cuire l'oignon, le poivron vert et le beurre jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine; ajoutez du lait à cela.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout et soit épais.
Cuire 2 minutes; ajouter au mélange de bouillon.
Réduire le feu et incorporer le fromage.
Assaisonner au goût. Donne 6 petits bols.
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