Biscuits en cocotte de Noël
Les biscuits en cocotte de Noël sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. sucre, 1 c. noix, 1 c. dattes hachées et 1 c. noix de coco en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Bien battre les œufs et ajouter progressivement le sucre.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le reste des ingrédients.
Placer dans une cocotte de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pendant qu'il est chaud, remuez bien avec une cuillère en bois.
Laisser refroidir et former de petites boules; rouler dans le sucre cristallisé.
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