جديلة عيد الميلاد

ذوبان العجين المجمد. لفة إلى 12 بوصة مربعة.

قطع إلى 3 شرائح. يُوزّع الزبدة أو السمن النباتي على طول منتصف كل شريط. يُمزج السكر البني مع القرفة. يرش فوق الزبدة.

قمة مع البقان المفروم.

ارفعي العجينة حول الحشوة، وأحكمي إغلاق الحواف لتشكلي 3 حبال.

ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة وجديلة فضفاضة. دعها ترتفع حتى تتضاعف (حوالي 30 دقيقة).

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

يُمزج سكر الحلويات مع ما يكفي من الحليب لعمل طبقة رقيقة من الزجاج.

رذاذ على جديلة في حين أنها لا تزال دافئة. يرش السطح بالسكر الأحمر ويزين بنصف البقان.