Chow Mein
Chow Mein est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de porc coupé en morceaux, 2 à 3 gros oignons, 3 à 4 c. du céleri coupé en morceaux, 1 boîte de germes de soja et 1 pot de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le porc très bien et laisser mijoter au moins 1 heure, voire 2. Ajouter les oignons coupés et dorés.
Ajouter le céleri (coupé) et laisser mijoter encore un peu.
Ajouter les germes de soja, les champignons, les châtaignes d'eau et environ 2 cuillères à soupe de sauce brune.
Mélangez environ 4 cuillères à soupe de fécule de maïs avec de l'eau et versez dans les premiers ingrédients.
Servir sur des nouilles chow mein avec du riz en accompagnement.
Pour 10 à 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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