चाऊमिन
चाउमीन एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड सूअर का मांस, बीफ, चिकन या झींगा से बना, पतले स्लाइस में काटा हुआ, 3 सी. अजवाइन, तिरछे कटा हुआ, 2 सी. प्याज, लंबाई में कटा हुआ, 3/4 सी. मशरूम (ताजा या डिब्बाबंद), सूखा हुआ और 3 सी. ताज़ी अंकुरित फलियाँ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
चावल पकाएं।
पहले 5 सामग्री तैयार करके रख लें। अगली 5 सामग्रियों को एक छोटे कटोरे में मिला लें।
एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें.
मांस जोड़ें; पकने तक हिलाते रहें।
आंच से उतार लें.
एक अन्य कड़ाही में, प्रत्येक सब्जी को 1 चम्मच तेल में हल्का पकने तक भूनें।
तलने के बाद प्रत्येक सब्जी को मांस की कड़ाही में डालें।
परोसने से ठीक पहले, मांस मिश्रण को दोबारा गरम करें और सॉस डालें।
सॉस के गाढ़ा और साफ होने तक ही पकाएं। चावल के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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