Chow-Chow-Relish
Chow-Chow Relish ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Päckchen grüner Tomaten, 14 Paprika (6 rote, 8 grüne), 12 großen weißen Zwiebeln, 6 Pfund Weißkohl und Peperoni nach Wunsch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kohl zerkleinern und in einen glasierten Behälter geben.
Eine Schicht Salz darüber geben und über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Morgen waschen und sicherstellen, dass sich kein Salz mehr in der Mischung befindet.
Geben Sie es zurück in den Behälter und geben Sie 3,3 kg Zucker, 3 EL gemahlenen Piment und 3 EL Kurkuma sowie ausreichend weißen Essig zum Kochen hinzu.
Kochen, bis es weich ist, in Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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