Chow-Chow
Le Chow Chow est un dîner moyennement facile. Composée de 2 grosses têtes de chou, 6 gros oignons (vidalia si possible), 20 tomates vertes moyennes, 6 poivrons verts et 2 poivrons rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Broyer tous les légumes ensemble dans un robot culinaire pour les hacher finement ou les hacher à la main pour les hacher grossièrement (il est recommandé de hacher à la main toutes les tomates et le poivron rouge).
Ajouter les autres ingrédients et cuire à feu moyen jusqu'à ébullition, puis laisser bouillir à feu doux pendant 30 minutes.
Donne 10 à 12 litres.
🍷 Accords Parfaits
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