चोरिज़ो और चने का सूप
चोरिज़ो और चने का सूप एक मामूली आसान स्पेनिश डिनर है। डिब्बाबंद टमाटर, कोरिज़ो, सेवॉय पत्तागोभी, चिली फ्लेक्स और चने से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
एक मध्यम पैन को आंच पर रखें और उसमें टमाटर डालें, उसके बाद एक कैन पानी डालें। जब टमाटर गर्म हो रहे हों, तो जल्दी से कोरिज़ो को मोटे टुकड़ों में काट लें (छिलका हटा दें) और पत्तागोभी को टुकड़े कर लें।
कोरिज़ो और पत्तागोभी को मिर्च के गुच्छे और छोले के साथ पैन में ढेर करें, फिर स्टॉक क्यूब में टुकड़े कर लें। अच्छी तरह से हिलाएँ, ढकें और तेज़ आँच पर 6 मिनट के लिए या पत्तागोभी के नरम होने तक उबलने दें। कटोरे में डालें और कुरकुरी या लहसुन वाली ब्रेड के साथ खाएं।
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🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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