Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne de cerdo, 1 libra de carne de res, 2 c. apio picado, 1 cebolla grande cortada y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cortar bien la carne de cerdo y de ternera y dorar ligeramente.
Agrega el apio y la cebolla.
Cubrir con agua.
Sazone con sal y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.
Agrega la salsa de soja, la salsa Fuji y la melaza.
Cocine hasta que la carne esté tierna.
Luego agregue los brotes de soja justo antes de espesar con 2 cucharadas de maicena humedecida en agua fría.
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