Chop Suey
Chop Suey ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schweinebraten, 2 großen Zwiebeln, 3 c. Sellerie, 1 Dose Pilze oder 4 frische und 1 EL. Mit Perlenmelasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und in einer großen, schweren Pfanne mit etwas Öl auf dem Herd anrichten, salzen und pfeffern.
Langsam kochen, bis der Saft austritt (nicht bräunen).
Abdecken und etwa 40 Minuten kochen lassen.
Sellerie und Sojasauce hinzufügen; 20 Minuten kochen.
Zwiebeln hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Pilze hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Maisstärke hinzufügen und zum Kochen bringen; Sojasprossen und Wasserkastanien hinzufügen.
Langsam kochen, bis der Saft klar ist.
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