Chop Suey
Chop Suey ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweineschulter, 3 Stangen Sellerie, 2 spanischen Zwiebeln, 1 c. Sojasprossen und 1 EL. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer kleinen Menge Öl etwa 20 Minuten anbraten.
Sellerie in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne etwa 15 Minuten kochen.
Zwiebeln hacken und etwa 20 Minuten kochen.
Alles vermischen und Melasse unterrühren.
Etwa 20 Minuten kochen lassen, dann Sojasprossen hinzufügen und mit Sojasauce vermischen.
Für 2 bis 4 Personen.
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