Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de cerdo, 1 1/2 libra de carne de res, 1/2 c. salsa de soja, 3 cebollas medianas y 4 ramas de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén grande, coloque la carne y dore.
Luego agregue 1/2 taza de salsa de soja y dora un poco más.
Cuando esté dorado, agregue la cebolla y el apio. Pon 2 tazas de agua y cocina a fuego lento durante al menos 1 hora.
Agregue agua mientras se cocinan las verduras, ambas escurridas.
Mezcle la maicena con 1/2 taza de agua y luego agregue la carne.
Cocine hasta que espese.
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