Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res en cubos, 1 taza. cebolla en rodajas, 1 c. apio picado, 1 lata pequeña de champiñones y 1 lata pequeña de castañas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dorar la carne.
Agrega la cebolla, el apio y el agua.
Cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos.
Añade los brotes de soja, la salsa de soja y las castañas de agua.
Calentar bien y espesar con maicena.
Agrega sal y pimienta al gusto. Sirva con fideos chow mein y arroz.
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