Côtelette et pétoncle de pomme de terre
Chop And Potato Scallop est un dîner facile. Composé de 4 ou 5 côtelettes de porc, 1/4 c. oignon émincé, 3 c. sauce crème fine et 6 c. pommes de terre tranchées non cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Enrober les côtelettes de farine assaisonnée et les faire dorer dans une petite quantité de beurre ou d'huile.
Alternez les couches de pommes de terre et d'oignon dans un plat peu profond beurré.
Napper de sauce à la crème et garnir de côtelettes dorées.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 1 heure. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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