无胆固醇柠檬雪纺蛋糕
无胆固醇柠檬雪纺蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 5 个大蛋白(室温)、2 汤匙制成。过筛的糖粉,1 1/2 c。过筛的蛋糕粉(5 1/4 盎司),1 杯砂糖和2茶匙。发酵粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大碗中,使用电动搅拌机,将蛋白和糖粉搅打至蓬松,但不要干燥。
将白色放在一边。
在另一个碗中,筛入面粉、砂糖、泡打粉和盐。
在面粉中心挖出一个洞,加入油、柠檬皮和果汁。
用搅拌机中速搅拌,直至充分混合且光滑。
将面糊拌入蛋白中。
将固体起酥油涂在 9 英寸管形烤盘的底部和侧面,并撒上面粉。
将面糊倒入平底锅中,在 350° 烤箱中烘烤 35 至 40 分钟,或直至顶部呈浅棕色。
(应该弹回接触。)
将蛋糕正面朝上放入平底锅中冷却 5 分钟。翻转到金属架上并提起平底锅。
如果需要的话,完全冷却并加冰。
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