Pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 cuadrado de chocolate sin azúcar, 1/2 taza. agua, 2/3 c. azúcar, 1/4 c. mantequilla o margarina y 1 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Derretir el chocolate en agua; agregue 2/3 taza de azúcar.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agregue la mantequilla y 1 1/2 cucharaditas de vainilla. Dejar enfriar.
Tamizar la harina, 2/3 taza de azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Agregue manteca vegetal, leche y 1/2 cucharadita de vainilla.
Batir 2 minutos.
Agrega el huevo y bate.
Vierta esta mezcla en la base del pastel.
Vierta la salsa de chocolate sobre la masa y espolvoree nueces por encima.
Hornee en un horno precalentado a 350° durante 55 a 60 minutos o hasta que el probador de pastel pegado en el centro salga limpio. Producir:
8 porciones.
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