Pan de calabacín y chocolate
El pan de chocolate y calabacín es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. óleo, 1 1/2 c. azúcar, 3 huevos, 2 cucharaditas. vainilla y 2 c. calabacín rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir bien el oleo y el azúcar.
Agrega los huevos, la vainilla, el calabacín rallado, la leche y las nueces picadas.
Tamizar juntos la harina, el cacao, la sal, la levadura, la canela y el bicarbonato.
Mezclar todos los ingredientes.
Vierta en moldes para pan engrasados (2).
Hornee a 350° durante 1 hora.
Cubre con glaseado de queso crema.
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