Pastel De Calabacín Y Chocolate
El pastel de chocolate y calabacín es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 12 minutos. Hecho con c. pasas, huevos, . edulcorante artificial, c. petróleo y c. puré de manzana sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine las pasas hasta que estén suaves y reserve.
Batir los huevos hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el edulcorante y bate hasta que quede suave.
Agrega el aceite y bate 2 minutos.
Agrega el puré de manzana y bate 2 minutos más.
Tamizar la harina con el bicarbonato y el polvo, la canela y la nuez moscada y añadir a la mezcla. Batir hasta que esté firme y agregar la leche desnatada.
Revuelva hasta que quede suave.
Luego agregue el chocolate, el calabacín y el extracto, revolviendo bien después de cada adición.
Agregue las pasas.
Hornee en un molde de 8 x 13 pulgadas a 350° durante 25 minutos o hasta que esté cocido.
Para los cupcakes, llene los vasos aproximadamente hasta la mitad. Hornea 15 minutos.
Para las galletas, coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada y hornee durante 10 minutos.
Enfríe el pastel o los cupcakes sobre una rejilla durante 10 minutos. Enfríe las galletas durante unos 5 minutos.
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