Pastel de tortuga de chocolate
El pastel de tortuga de chocolate es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, c. azúcar moreno claro, c. (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada, c. mitades de nuez pecana y c. salsa de caramelo preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Rocíe un molde para pastel de 9 a 10 pulgadas con aceite vegetal.
En un tazón de procesador de alimentos equipado con hoja de acero, combine la harina, el azúcar y la mantequilla.
Pulse hasta que la mezcla forme una bola.
Presione en el molde para pastel.
Pincha unas cuantas veces con un tenedor y mete al horno durante 5 minutos.
Espolvoree nueces sobre la base del pastel parcialmente cocida y vierta la salsa de caramelo por encima.
Regrese al horno y hornee otros 15 a 18 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujee.
Retirar del horno y espolvorear con chispas de chocolate.
Cuando las patatas fritas se derritan, extiéndelas para formar una cobertura. Enfriar, cortar y servir.
Sirve 8.
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