كوكيز مفاجأة الشوكولاتة

سخني الفرن إلى 375 درجة.

الجمع بين الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز.

ضع جانبا.

تخفق الزبدة والسكر البني ونصف كوب من السكر المحبب بالخلاط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. فاز في البيض والفانيليا.

يُضاف خليط الدقيق تدريجيًا ونصف كوب جوز البقان ويُخفق جيدًا.

غطي العجينة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح متماسكة بدرجة كافية لتتحول إلى كرات.

ضعي نصف كوب البقان المتبقي وملعقة كبيرة من السكر في طبق ضحل.

تُلف ملاعق كبيرة مملوءة بالعجين حول الحلوى وتُغطى بالكامل؛ اضغط على جانب واحد في خليط الجوز. ضع جانب الجوز لأعلى على ورقة البسكويت غير المدهونة.

كرر وضع ثلاث بوصات على حدة.

اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج وتتشقق قليلاً.

دعونا نقف على ورقة الكعكة لمدة دقيقتين. نقل إلى رف السلك، بارد تماما. نذوب الشوكولاتة البيضاء ونرشها فوق البسكويت.

دعونا نقف حتى يتم ضبطه. يجعل 3 1/2 دزينة.