ستيك الشوكولاتة

يُمزج الدقيق مع كريسكو والماء البارد.

يعجن في عجينة قاسية. ضعها على لوح مطحون. طرح إلى 1/4 بوصة سميكة.

زبدة مقلاة حديدية كبيرة؛ ضعي العجينة في المقلاة مع تعليق العجينة على الجوانب.

خلط السكر والكاكاو؛ يرش بالتساوي على العجين في المقلاة. نقطة مع 1 عصا من الزبدة.

أضعاف في العجين. قم بتغطية الجزء العلوي بعصا أخرى من الزبدة.

تُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنيًا من الأعلى.

مقطعة إلى قطع 1 بوصة. اسكبي كوبين من الماء فوق ستيكس وهو ساخن.

ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 5 أو 10 دقائق حتى تنضج العجينة.