Quatre-quarts au chocolat et à la crème sure
Le quatre-quarts au chocolat et à la crème sure est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 12 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre ramolli ou margarine, c. sucre, c. cassonade bien tassée, œufs et c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le beurre au batteur jusqu'à ce qu'il soit tendre et crémeux.
Ajoutez progressivement les sucres.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le cacao, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Incorporer la vanille.
Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir la poêle sur une grille pendant 10 à 15 minutes. Retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.
Saupoudrer de sucre en poudre, si désiré. Donne 1 gâteau (10 pouces).
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