Quatre-quarts au chocolat et à la crème sure
Le quatre-quarts au chocolat et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 3 c. sucre, 5 œufs, 3 c. farine tout usage et 1/2 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Crémer le beurre en ajoutant progressivement le sucre.
Battre les œufs dans le mélange crémeux, un à la fois.
Mélanger la farine, le cacao, le soda et le sel.
Ajouter alternativement les ingrédients secs et la crème sure au mélange crémeux, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajouter l'eau bouillante et la vanille. Bien mélanger.
Cuire au four dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné à 325° pendant 1 heure et 20 minutes.
Vérifiez après 70 minutes avec un cure-dent, les fours peuvent varier.
Ne faites pas trop cuire.
Laisser refroidir 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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