Schokoladen-Blechkuchen
Schokoladen-Blechkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 Stück Butter, 1/2 c. Salatöl und 4 EL. Kakao liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zucker und Mehl in eine große Schüssel sieben.
Butter, Öl und Kakao in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Über die trockene Mischung gießen und gut verrühren. Buttermilch, Eier, Soda und Vanille verrühren.
In die erste Mischung gießen und in eine gefettete und bemehlte 15 x 10 x 1 Pfanne geben. 20 Minuten bei 400° backen.
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Zuckergusses 5 Minuten bevor der Kuchen fertig ist.
Restliche Zutaten, außer 3x Zucker, in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Den Zucker darübergießen und gut verrühren.
Noch heiß über den Kuchen gießen. Zum Servieren in Quadrate schneiden.
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