Gâteau au chocolat

Préchauffer le four à 350°.

Faire fondre 1 tasse de margarine dans une petite casserole. Incorporer 1/4 tasse de cacao, puis l'eau. Porter à ébullition. Retirer du feu.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.

Ajouter le mélange de cacao et bien battre.

Incorporer 1/3 tasse de lait concentré, les œufs et la vanille.

Verser dans un moule à gelée graissé de 15 x 10 pouces. Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.