Choux au chocolat

Ajouter l'eau au shortening, le sucre et le cacao; battre jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec l'œuf, la crème sure et la vanille combinés.

Remplissez les moules à cupcakes graissés à moitié; cuire à four modéré à 350° pendant 25 minutes.

Garnir de la moitié de guimauve avant la cuisson ou glacer avec un glaçage de sept minutes.

Donne 1 1/2 douzaine.