Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger soigneusement le beurre, le shortening et le sucre.
Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec le lait.
Cuire au four dans un moule à cake bien beurré et fariné à 325° pendant 1 heure et 20 minutes.
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