Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de margarine (pas de beurre), 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez la farine, le sel, la levure chimique et le cacao.
Crémer la margarine et le shortening ensemble.
Ajouter les œufs, un à la fois, au mélange crémeux, en mélangeant bien à chaque fois.
Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternant avec le mélange de lait et de vanille.
Cuire dans un tube ou un moule Bundt graissé et légèrement fariné à 325° pendant 1h30.
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