Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine nature de lion alimentaire, 3 1/2 c. sucre de lion alimentaire, 1/2 c. nourriture lion cacao, 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. du shortening et 2 bâtonnets de beurre ou 3 bâtonnets de margarine (j'utilise 3 bâtonnets de beurre de marque Food Lion), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crème de beurre; ajoutez le sucre et ajoutez les œufs un à un.
Tamisez les ingrédients secs.
Ajouter la levure chimique et le sel aux ingrédients secs et ajouter en alternance avec le lait.
Ajouter la vanille et le cacao (je tamise le cacao avant de mettre le gâteau).
Cuire dans une poêle beurrée et farinée à 325° pendant 1 heure et 25 minutes dans une poêle tubulaire.
Donne 16 ou 17 portions.
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