Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre, le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Ajouter en alternance avec le lait au mélange crémeux.
Ajouter la vanille.
Cuire au four à 325° pendant 1h30.
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