Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine blanche, 3 c. sucre, 1/2 c. de cacao, 1 c. shortening et 1/2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez et mesurez ensemble la farine, le sucre et le cacao.
Ajouter le shortening, la margarine et le lait; battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs en battant bien un à la fois.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 325° environ 1 heure et 25 minutes.
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