pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. cacao, 1/2 c. harina, 2 c. leche y 4 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle los primeros 5 ingredientes y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y hierva.
Retirar del fuego.
Agrega 1/2 barra de oleo y 1 cucharadita de vainilla.
Vierta la base para pastel de 9 pulgadas.
Cubra con merengue elaborado con 4 claras de huevo batidas a punto de nieve, 8 cucharadas de azúcar, 1/4 de cucharadita de crémor tártaro y 1 cucharadita de vainilla.
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