pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 cucharadas. mantequilla, 1/3 c. cacao, 1 1/2 c. azúcar, 2 c. Con leche escaldada y 3 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agrega la harina y el azúcar.
Agregue 1/2 taza de leche a la vez, revolviendo.
Agrega el cacao después de 1/2 leche.
Agrega las yemas de huevo, la sal y la vainilla.
Revuelva hasta que espese.
Vierta sobre la base del pastel cocido.
Batir las claras a punto de nieve.
Colóquelo encima del pastel y hornee hasta que esté dorado.
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